レモンバーベナの収穫をしました。3回目です。クリシュナトゥルシーも収穫しました。今はまたローゼル、収穫しています。

今が旬のローゼル。ローゼルの花言葉は常に新しい美。毎朝新しくきれいな花が咲いてくれます。天然のクエン酸をたっぷり含むローゼル。ローゼルの赤色のもとは、ポリフェノールのアントシアニンです。ローゼルに...

ローゼルが収穫できるようになってきました。最近雨の日が多くて、雨のたびに倒れてきています。倒れないような間隔で植えたのですが、倒れています。倒れてるし、丈が高くなって、通路がなくなってしまって、収...

ローゼルがけっこう咲いてきました。少しずつ収穫できそうです。花が可愛いです。

ローゼルの花が咲いてきています。九月頃から少しずつ収穫できそうかと思います。全然量が足りなかったので、増やしました。夏こそ酸っぱいのが飲みたくなりますが、夏より後からしか取れないです。たくさんとれ...

暑すぎます。年々暑さが厳しくなっています。スカルキャップとラマトゥルシー、クリシュナトゥルシー収穫しました。バタフライピーも咲いています。バタフライピーはあんまり美味しくないです、ラマトゥルシーに...

晴れると暑すぎです。今は、エキナセア、モナルダ、アニスヒソップ、ベニバナ、ローマンカモミールなど収穫しています。ベニバナとローマンカモミールは終わってきたかんじです。

ローズゼラニウムの花が咲いています。ローゼルを半分くらい定植しました。カレンデュラが終わってきたので、その後にも植える予定です。今はブラックマロウ、メドゥスイート、ラベンダー、ローマンカモミール、...

今は、カレンデュラとマロウが主に収穫できます。

今は、カレンデュラ、マロウなどの収穫をしています。コモンセージ、ラムズイヤーも咲いています。カモミールの後の株ぬき、苗の定植準備、定植をしています。

カモミールの刈り取りしました。今はバラ、マロウが咲いてきています。カレンデュラ、コーンフラワーなど収穫しています。

満開すぎてきたので、カモミールの花摘みあと一回くらいでやめにして、刈り取ろうと思います。オート麦も収穫しました。コーンフラワー、カレンデュラも収穫しています。カレンデュラがあんまり生育がよくないです。

カモミールが咲いてきたと思ったら、もう満開に近い状態です。今はカモミールの花摘みをしています。

今はキャットミントが咲いています。カモミールも咲いてきました。

ローゼルをメインにブレンドしたハーブティーを作りました。色々試作しましたが、なかなか思うようなのができず、けっこう時間がかかりました。ローゼルはけっこう酸味があり、好みが分かれると思いますが、毎日...