再び暑い日々です。今年は暑すぎです。バジルが収穫できるようになったので、乾燥も完成してきましたので、ハーブソルトを作ることができるようになりました。オレガノ、タイム、バジルをブレンドしています。塩...

学校が夏休みになってしまいました。宿題でリースを作ることにしまして、自分でも作ってみてるんですが、ゴールデンタイムとヤロウとユーカリでなんとかできました。レモングラスが収穫できるようになってきまし...

大雨の被害地域の皆様、心からお見舞い申し上げます。先週ラマトゥルシー、一回目刈り取りをしました。蜜蜂が大量に来ていて、とてもかわいそうで、心苦しかったのですが、刈り取らないといけないので刈りました...

ちょっと前は晴れて暑かったのですが、また大雨がひどいです。ベルガモットとアニスヒソップが株元から折れて倒れてしまうので、困ってしまいます。栽培の仕方が悪いのか。エキナセアも倒れてそうです。今年はカ...

ベルガモットとエキナセアが咲いてきました。一株だけ、二年がかりでクラリーセージが花を咲かせましたが、想像より大きく、香りも独特ですが、癒されます。ベルガモットとエキナセアに、人間みたいなかんじので...

色々ハーブ咲いてきました。梅雨時に咲いてくるものは過酷なかんじです。当地域冬の寒さがすごいので、カレンデュラの冬越しがなかなか難しく、早春に播いたものが六月になって咲いてきて、今収穫ができるように...

五月下旬からヤローが咲いてきました。レッドクローバーも咲いてます。六月になり、マロウが少し咲いてきました。カレンデュラもようやくちょっと咲いてきました。ちょっと疲れがたまって口内炎ができてしまった...

カモミールの刈り取り、全部終わりました。ちょっと刈り取り時期が遅れてしまいました。ワイルドストロベリーが毎日とらないといけなくて、葉っぱの中から探すのが大変です。レッドクローバーが咲いてきました。...

ナスタチウムが咲いてきました。エディブルフラワーがあるとカラフルです。チャイブの花が咲いてきました。レモンバームも大きくなって収穫できました。ミントなども取れてます。ワイルドストロベリーの実も収穫...

ここ一週間の様子です。カモミールが場所によっては満開になってしまいました。いつもの年より暖かく、満開時期が１週間以上前になってしまいました。カモミールの刈り取りもはじめました。田植えの時期とかぶっ...

カモミールが日に日に咲いてきています。一番日当たりがいいところはもう満開になりそうです。コーンフラワーも咲いてきてます。五月は天気が悪そうなので、晴れの日とかが貴重になりそうです。

ひたすら鉢上げと、間で草刈りをする日々でした。なんとか草刈りが終わりました。今年の暑さで、カモミールがいつもはゴールデンウィーク頃から咲き始めてるかんじなのですが、二週間ほどもはやく咲き始めてしま...

ハーブティーの入れ方です。ティーポットと大さじを用意します。ブレンドしたハーブティーは瓶などに入れておくと取り出しやすい気がします。大さじで瓶の底の方からハーブをすくってティーポットに入れます。一...

ミーツオーガニックマーケットでお立ち寄りいただいたお客様ありがとうございました。ただいま、ローズゼラニウムの花が咲いていまして、レモングラスのハーブティーに入れるとフローラルな感じになります。色々...

最近の暖かさでカモミールがだいぶ大きくなりました。暖か過ぎか、もう咲きだしたりしてるのとかでてきたりして、大きくなってくれるのか、ちゃんと育ってくれるか毎年心配です。久々にフレッシュのカモミールの...